فطور من الهلال الخصيب "الشام والعراق " يتالف من جبن ظفائر بلدي وحمص شامي وسلطة فيتا مع شرائح السلامي واليالنجي الشامي ومختارات من اجود انواع الزيتون
مختارات حوض البحر المتوسط قيمر بلدي طازج يقدم مع عسل هولير ومكعبات جبن التشدر مع اللبنة التركية واصناف مشكلة من الجبن التركي مع المسبحة من الشام والمكدوس الشامي
تناغم وجبة تحاكي مطابخ مختلفة من الشرق والغرب الفول المصري مع الحلوم المشوي والكبدة المطفاية بدبس الرمان واليالنجي من بلاد الشام مع شرائح الحبش المدخن والاجبان الفرنسية واجود انواع زيتون الجمليك والكلاميتا مع الشونذر واليالنجي تقدم مع العنب الموسمي وجبة متزنه غذائيا غنية بالبروتين لبدئ يوم صحي وجميل